在我國古代時期，貓咪就已成為用于捕鼠、守護住宅的家養寵物，博得眾多人的歡心。

像知名詩人陸游、黃庭堅這類人，皆是“貓奴”，他們對自家養的貓咪寵愛有加，甚至會特意去買魚來討貓咪歡心。

在當代社會，貓咪仍舊深受眾多人的喜愛。對于養貓的人而言，貓咪不只是寵物，更是家庭里的重要一員。

同樣作為動物，為何人們會食用雞、魚和豬，卻不會把貓咪當作食物，反倒將其當作寵物來照料呢？

到底是何種緣由，使得中國人對吃貓肉有所忌諱？

事實上，李時珍早已把答案告知于我們。

接下來，讓我們一同瞧一瞧。

貓肉的味道與食用價值

李時珍于《本草綱目》里，對眾多動植物的藥用以及食用價值予以了詳盡記載。

身為明代知名的醫藥學家，李時珍所留下的記載常被后世援引。不過，他關于貓肉的闡述卻不容樂觀。

李時珍曾試著把貓肉做成美味菜肴，然而成效未達預期。

有記載顯示，貓肉口味偏酸，肉質粗硬，很難讓味道滲透進去。

這種不招人喜歡的味道，明顯和人們所追求的美味大相徑庭。

貓肉無論是從口味方面來看，都難以獲得大眾青睞，而且在營養和藥用功效上，也比不上其他種類的肉。

這同樣讓它在食物鏈里難以獲得立足之地。

另外，在古代，人們覺得貓肉或許帶有病菌。

人們由于對健康懷有隱憂，因而對食用貓肉有所戒備。

盡管古代的醫學知識遠不及現代先進，然而那時人們對食品安全的重視程度并不低。

作為捕鼠高手的貓，時常與老鼠打交道，然而老鼠自身或許攜帶多種病菌。

貓肉未得到廣泛認可，其中一個關鍵因素在于，人們擔憂食用貓肉或許會引發健康方面的風險。

文化與迷信的影響

除味道與營養價值之外，文化和迷信觀念對食用貓肉的影響更為深遠。

據《禮記》所述：“迎接貓，是因為它會捕食田鼠。”

在古代中國，貓作為捕捉老鼠的家養動物，被賦予了關鍵的角色。

它們不光是農田與糧倉的守衛者，還被當作家庭的守護神。

在這樣的文化環境中，吃貓肉明顯是不合適的。

眾多傳說與故事里，都展現出古人對貓的敬畏與喜愛。

舉例來說，人們覺得貓擁有九條性命，具備神秘的能力，可與陰陽兩個世界交流。

這種神秘的象征讓人們對貓產生敬畏之情，部分人甚至認為吃貓肉會招來厄運。

在中國傳統文化里，貓所具有的靈性與神秘感早已深入人心，這讓人們對食用貓肉一事有所顧忌。

除此之外，貓的外形與舉動也決定了它并非適宜的食物來源。

貓一般身形小巧，難以捕捉，而且性情溫和，常被當作寵物飼養，而非成為食物。

在古代的貴族家族里，貓時常以寵物的身份出現，和主人構建起了濃厚的情感紐帶。

就像明朝的嘉靖皇帝，絕對是個超級“貓奴”。

在嘉靖帝的暮年，他愈發傾向于隱居在頤和的西苑，遠離紛繁復雜的朝政紛爭，與外界毫無瓜葛。

于這私密之地，嘉靖帝尤為寵愛的并非宮廷里的妃嬪，而是他那些討人喜歡的宮貓。

那些貓咪憑借自身獨有的氣質以及親近人的舉動，博得了帝王的喜愛。

在這些當中，“雪眉”和“獅貓”這兩只最受喜愛，它們不僅身姿優雅，連一舉一動都盡顯高貴。

依據《酌中志》的記載，宮廷里特意為這些貓設立了“貓兒房”，這一機構由精心選拔的三四位近侍負責管理。

宮廷里的這些貓，日常生活被照料得極為周到，它們吃的食物是御廚特意烹制的，住的地方也十分愜意，比普通的宮人和官員的待遇要好得多。

在那時的宮廷里，甚至流傳著這樣一項規矩：“只要是圣上心里喜愛之人，便會加封管事的職銜。”

這表明，凡是受到嘉靖帝格外寵愛的貓咪，都會被賜予一個具有象征意義的官職稱號。這種情況在明朝是從未有過的，也反映出帝王對宮廷貓咪的極度喜愛。

甚至，嘉靖皇帝因喜愛貓而對與貓相關事物也產生好感，曾頒布詔令：民間不論何人，都不許虐待、侮辱貓，哪怕是在言語和文字方面也不被允許，若有人公然違背此令，情節較輕的將被流放，情節嚴重的則會被處以死刑。

從皇帝的態度便能知曉，在古代，人們對待貓咪這類寵物極為友善。就算民間有人動了吃貓肉的念頭，也得仔細考慮一下官方的政策。

貓在家庭與社會中的角色

貓于中國家庭和社會所扮演的角色，并非僅局限于捕鼠。

因其溫順且聰慧，它們于家庭里漸漸擁有了重要地位。

往昔的文人騷客時常勾勒貓的嬌俏模樣，貓在文學與藝術作品里成了備受青睞的對象。

諸如《富貴花貍圖》《蜀葵游貓圖》《仕女圖》《冬日嬰戲圖》等，皆是宋代以貓為主題的知名畫作。這樣的文化環境，讓貓在社會里擁有了特殊地位。

在眾多家庭里，貓不只是抓老鼠的行家，更是家庭中的一份子。

它們和人類相互陪伴，一同生活，締結了濃厚的情誼。貓的自主與高雅，讓它們成了不少人心中的理想愛寵。

受這種親密關系的影響，吃貓肉看起來格外殘忍，讓人難以接受。

在古代，貓深受貴族家庭的喜愛。

貴族婦女和孩子們喜歡與貓為伴，是因為貓既溫順又有靈性。

在這些家庭里，貓擁有非常高的地位，甚至被當作財富與身份的標志。貓的這一特殊地位，讓它們作為寵物而非食物的角色得到了進一步鞏固。

人們對貓的看法受到了貓在宗教與神話里所扮演角色的影響。

在道教與佛教里，貓往往被當作具備靈性的生物，可守護家庭不受邪惡勢力的侵害。

貓所具有的神秘特質與靈性，讓人們對其滿懷敬畏之心，不會把它們當作食物。

除此之外，貓在眾多節日和儀式里同樣發揮了關鍵作用。

例如，《明清陰陽風水學說》里記載著這樣的說法：“玄貓（黑貓）屬于辟邪的物品，適合放置在南邊，對子孫有益。”

此外，在某些地區，貓被視作可以帶來好運與財富的象征，節日期間人們會供奉貓，期望借此獲得平安和昌盛。

這一文化傳統讓人們對貓的情感愈發濃烈，更進一步杜絕了食用貓肉的可能。

現代視角與文化持續性

步入現代社會，貓身為寵物的地位得到了更進一步的提高。

伴隨城市化進程加速以及生活水準提升，愈來愈多的人挑選貓作為陪伴自己的動物。貓既溫順又獨立，這讓它們成了繁忙都市人群的理想寵物之選。

在這樣的背景狀況之下，食用貓這種觀念愈發讓人覺得匪夷所思且無法認同。

在當今社會，人們對動物福利的關注度正持續上升。

倡導善待動物、反對虐待及不當對待寵物的呼聲漸高，關注動物權利與福利的人群不斷增多。

受此思想影響，社會漸漸摒棄食用貓肉這一被視作不道德的行為。

除此之外，貓于現代文化里的象征含義也出現了改變。

在影視、文學以及藝術創作里，貓往往被刻畫成聰慧、自主且神秘的模樣。

文化符號的這種傳播，讓貓在大眾心中的形象變得愈發崇高且神秘，進而強化了它們作為寵物的地位。

現代基因研究的成果同樣表明了貓于人類生活里的重要意義。

相關研究顯示，在被人類馴化的進程里，貓和人類構建起了一種獨一無二的共生聯系。

貓除了在抓老鼠這件事上有著重要意義外，還憑借自身獨特的行為和特性，為人類的精神世界增添了色彩。

這種相互依存的關系，讓人們對貓的情感愈發濃烈，不想把它們當作食物。

文化的延續性同樣是一個關鍵要素。即便時代不斷更迭，不少傳統理念與風俗依舊對當代人的生活產生著影響。

在中國文化里，貓被當作寵物與家庭成員的理念早已深入人心。從古時候的貴族家庭，到如今的城市住戶，人們對貓的喜愛與敬重始終延續。

這種文化的傳承，讓食用貓肉的觀念在社會里難以站穩腳跟。

結尾

經過對貓肉未被食用的歷史與文化背景展開探究，能夠發現，味道、營養、文化、迷信以及現代理念等諸多因素相互交織，造就了中國人不食用貓肉的認知。

從現代基因研究回溯至李時珍所著《本草綱目》，從現代的動物福利理念追溯到古代的文化習俗，貓于中國社會里的地位歷經長期的變遷與穩固。

貓不只是抓老鼠的高手，更是家庭的護衛者以及人類的伙伴。

在中國文化里，它們占據著舉足輕重的位置，成了人們心中的寶貝與摯友。

在中國社會里，由于這種濃厚的情感以及文化的代代相傳，食用貓肉很難被人們所接納。

期望借助這篇文章，能使更多人知曉貓在中國文化里的獨特地位以及不被當作食物的緣由。尊重動物，友善對待寵物，是我們每個人都應履行的職責與義務。

讓咱們攜手奮進，給咱們的貓咪營造一個更為美妙融洽的生活空間。

參考資料：

《莊子不養貓：中國古人為什么養貓？》澎湃新聞