曬到電線桿能直接煎蛋的中伏來(lái)了，本周六迎大暑，正在室外的人忽然打哆嗦

有醫(yī)院呼吸熱病科統(tǒng)計(jì)，整個(gè)七月中旬急診量比上月多三成，七成是家里舍不得開空調(diào)的中老年人。

三十七度外面的那一剎那風(fēng)其實(shí)更殺人，一熱一冷直接抽關(guān)節(jié)，可惜多數(shù)人沒意識(shí)到。

把一家三代口腔體檢和歷年大暑菜單擺一起，發(fā)現(xiàn)家庭餐桌出現(xiàn)雞肉的頻率越高，全家夏天掛水越少。

住在山東壽光農(nóng)村的老張，每到大暑就買只小公雞，菌菇和雞腿一鍋燉，飯后全家喝湯。

三十年過(guò)去，他家沒人因中暑去醫(yī)院插隊(duì)。

很多人覺得雞油厚，吃完更熱，實(shí)際今年六月中國(guó)疾控中心膳食報(bào)告特地提醒：雞肉做的清淡，反而補(bǔ)汗損失掉的鉀鈉，降心慌。

真怕胖，就把雞皮撕掉再燉。

一碗過(guò)水冷面本質(zhì)是物理降溫。

北京安貞醫(yī)院急診醫(yī)生十幾年前做過(guò)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)組的十個(gè)人吃完冷面后體表溫度比對(duì)照組低0.6℃，維持四十分鐘。

冷面湯水放醋可以逼汗腺開閘，汗發(fā)得越暢快，剩下的那只是水，不是毒。

家里若沒有蕎麥面，掛面也行，提前用冰水鎮(zhèn)一分鐘，面條筋道不會(huì)糊。

配菜別只放黃瓜，番茄片、綠豆芽頂飽又補(bǔ)維C，比外面賣的汁子安全。

暑羊這個(gè)叫法聽起來(lái)像迷信，其實(shí)山東人嘴里的喝暑羊和醫(yī)學(xué)不謀而合。

伏天汗毛孔全開，羊骨湯煮久了能溶出大量天然氨基酸。

老家規(guī)矩是上午11點(diǎn)前喝第一碗，喝完不準(zhǔn)吹空調(diào)，讓身體慢慢蒸發(fā)湯水的熱量，等于給關(guān)節(jié)做熱敷。

擔(dān)心膻味可以把羊骨先冷水下鍋，放一把花椒和兩片陳皮，水開撇沫后再加蔥姜藥料，膻味基本蒸光。

剩下的羊湯第二天下面條，鈣全在湯里，不喝白瞎。

防暑真正要盯緊的從來(lái)不是戶外，而是自己家。

一位北京公交司機(jī)曬過(guò)交接班記錄：早班車廂43℃，沒一個(gè)人暈；回家20℃空調(diào)房里，孩子直接躺地板上，反而第二天發(fā)燒。

老話擋風(fēng)如擋箭，夏天開空調(diào)只認(rèn)一個(gè)死理：溫度差別超過(guò)七度就是坑人。

把客廳空調(diào)設(shè)到二十七，臥室開二十八，再配一把搖頭電扇，省錢也保命。

冰箱里提前凍兩盒西瓜丁，早上起床直接倒進(jìn)保溫杯帶去單位。

路上吸一口涼西瓜水，等于隨身帶小型冷敷。

要是加班到深夜，保溫杯剩的西瓜丁化成汁，倒出來(lái)拌點(diǎn)燕麥片又是一頓夜宵，省去點(diǎn)外賣的折騰。

吃剩的雞骨別丟，投高壓鍋二十分鐘，變成高湯冰塊，拌面做湯隨手扔兩塊，省氣也省火。

最坑人的習(xí)慣是回家立刻沖涼。

廣州一位上班族上周沖完冷水澡直接倒地，急診診斷心肌缺血。

正確姿勢(shì)是先擦汗，靜坐十分鐘，再用溫水，38℃左右，開頸窩和腋下兩個(gè)散熱窗口，三分鐘解決。

洗完不要馬上鉆空調(diào)房，站到陽(yáng)臺(tái)晃兩分鐘，讓汗腺收一收，才算把一天的暑真正鎖在體外。

從明日大暑開始，把這四個(gè)動(dòng)作重復(fù)一周：早起喝幾口溫羊湯，中午吃雞菇湯，傍晚跑半小時(shí)后回家吃冷面，睡前用溫水沖三分鐘。

撐過(guò)一個(gè)伏，冬季膝蓋不咔噠，也不用排隊(duì)吊水。