街邊紅得發(fā)亮的糖葫蘆，果盤(pán)里藍(lán)得扎眼的"葡萄"，點(diǎn)心鋪里綠得晃眼的"抹茶"糕點(diǎn)……

這些過(guò)分漂亮的顏色，真讓人挪不開(kāi)眼，別急著買(mǎi)！它們可能暗藏危害健康的"彩色陷阱"。

顏色過(guò)分鮮艷的加工食品，往往意味著人工色素添加過(guò)量。 倒不是嚇唬你，一些缺乏監(jiān)管的小作坊，為追求極致視覺(jué)誘惑，甚至可能使用含鉛等重金屬的非法染色劑！鉛這東西，一旦在身體里積累，尤其對(duì)幼童和孕婦傷害巨大，損傷神經(jīng)、影響發(fā)育，后果不容輕視。

營(yíng)養(yǎng)師們一再提醒：天然食材的色彩自有其溫柔界限。若食物顏色鮮艷得超越了你的生活經(jīng)驗(yàn)，顯得格外突兀扎眼，請(qǐng)務(wù)必多個(gè)心眼！不買(mǎi)、不吃，就是最直接的自我保護(hù)。

當(dāng)然，天然食材本身色彩豐富，如胡蘿卜的橙、紫薯的紫、綠葉菜的翠綠，這些是自然的饋贈(zèng)，安全又營(yíng)養(yǎng)，不在我們警惕范圍之內(nèi)。

下次再被那些艷麗得不像話(huà)的食物吸引，請(qǐng)記住：過(guò)度鮮艷，往往與健康背道而馳。 選擇食物，信任自然樸素的色澤——讓餐桌回歸安全與真實(shí)，才是真正的健康本色。