廚房真是一天都不能將就的地兒。

以前做飯總覺得腰酸背痛，洗個菜得滿臺面滴水，切完菜還得端著盤子橫跨半個廚房去炒菜，一頓飯下來跟打仗似的。

后來琢磨透了，問題就出在布局上——洗菜、備菜、炒菜這三塊核心區(qū)域沒排順溜。

水槽、案板、灶臺得按順序挨著擺，轉(zhuǎn)身就能銜接下一步，省得來回折騰。

水槽至少留55厘米才夠用，備菜區(qū)別摳搜，80厘米起步才舒坦，灶臺旁邊80厘米保證不碰鍋碗瓢盆。

動線順了，廚房就活起來了。

水槽邊騰30厘米放瀝水架，碗筷直接晾干省得收來收去。

沒地方？

試試水龍頭掛架或卷簾架，立著也能解決問題。

灶臺旁一定留30厘米盛菜區(qū)，剛出鍋的菜不用找地兒放，盤子一擱就完事。

這些細節(jié)一加，下廚立馬從苦差變享受。

空間富裕的話，把冰箱挪餐廳去更明智。

買菜回來直接分揀，酸奶零食隨手拿，廚房少個龐然大物騰出地兒做家電區(qū)。

臺面夠就一字排開，不夠就往上發(fā)展——弄個1米4高的家電塔，微波爐電飯煲放黃金位置，蒸烤箱塞底下。

小廚房干脆在餐邊柜安家，加個門板藏起來整潔又實用。

收納別貪多，順手才關鍵。

吊柜太高不如換隔板，轉(zhuǎn)角死角安個旋轉(zhuǎn)拉籃。

過道寬就打排薄柜，臺面儲物兩不誤。

真有大空間，干脆隔個儲物間，米面糧油全歸置好。

燈光也別省，水槽灶臺頂上加盞燈，晚上切菜不抓瞎。

說到底，廚房骨頭比皮相重要。

先保證洗切炒這條命脈，再添枝加葉。

我家折騰完重裝，現(xiàn)在做飯行云流水，老婆都說我像換了個人。

別等用壞了才后悔，早規(guī)劃早省心！