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王占東

游客到天水吃過麻辣燙后，還想帶走一些，怎么辦？別急，盒裝、袋裝麻辣燙來了。

近日，記者在天水市秦州區采訪發現，在一些麻辣燙店匯聚的街巷和大眾餐飲街區，盒裝、袋裝麻辣燙以及麻辣燙拌料等產品已經上市，成為游客購買的熱門產品。

在秦州區大眾路四合院天水麻辣燙網紅打卡點，記者在一家銷售甘谷辣椒的店面內看到，一款以“熱辣滾燙”為底色包裝的自熱型盒裝天水麻辣燙產品，擺放在桌旁，格外顯眼。在這款產品旁，還有一款以“綠色蔬菜”打底包裝的袋裝甘肅天水麻辣燙。兩款天水麻辣燙的包裝上，甄選甘谷辣椒，是最鮮明的字眼。這兩款可以帶走的天水麻辣燙，吸引游客前來咨詢了解，游客紛紛為這一方便攜帶的產品點贊。

在秦州區育生巷早餐市場，記者注意到，這里的袋裝麻辣燙系列產品更加豐富。在多個攤位上，袋裝天水麻辣燙、天水麻辣燙伴侶、天水麻辣燙拌料、天水麻辣燙手搟粉等多款產品錯落有致地擺放在前端。其包裝總體以“熱辣滾燙”為底色，透過包裝，鮮紅油亮的麻辣燙湯汁引誘著人們的味蕾。而在這些產品背后和兩側，是一袋袋色澤紅亮、香而不辣的甘谷辣椒面。

在一些攤位前，還擺放著袋裝的洋芋丸子、寬粉等產品。在消費者選購時，一位經營者熱情介紹：“現在既有可以帶回家的麻辣燙，也可以直接選購甘谷辣椒面、洋芋丸子、寬粉回家做著吃。”

在一家攤位頂棚的上方，經營者還掛起了印著天水麻辣燙主題色彩和元素的手提布袋，許多游客在購買袋裝麻辣燙產品的同時，又會選購一個手提布袋，將天水街頭裝扮得“熱辣滾燙”。

記者注意到，目前在秦州區餐飲市場出現的盒裝、袋裝天水麻辣燙產品，均由天水市當地企業加工制作。盒裝、袋裝麻辣燙，既方便了游客購買、攜帶，豐富了游客購物體驗，也讓天水麻辣燙走得更遠、飄香更遠。