在日照嵐山區(qū)離岸10海里處，“財金海上糧倉壹號”網(wǎng)箱內(nèi)，一尾尾三文魚活蹦亂跳。工作人員熟練操作著吸魚泵，將它們有序捕撈，這些三文魚隨后會踏上前往黃海冷水團“深藍2號”的旅程，繼續(xù)生長，直至年底迎來收獲季。這般忙碌而有序的場景，正是日照三文魚產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的生動寫照。

三文魚，全球水產(chǎn)品中的明星，憑借豐富優(yōu)質(zhì)蛋白與高營養(yǎng)價值，深受消費者青睞，穩(wěn)坐全球水產(chǎn)品交易頭把交椅，產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大。我國經(jīng)濟騰飛，居民生活品質(zhì)提升，國內(nèi)對三文魚的需求呈井噴式增長。數(shù)據(jù)顯示，中國每年三文魚需求量超25萬噸，過去15年，年均增長率超20%。且未來10至20年，需求增長將進一步提速，預(yù)計2030年，市場需求將攀升至30萬噸左右。如此巨大的市場缺口，蘊含著無限商機，眾多地區(qū)紛紛布局，而日照，無疑是其中極具前瞻性與競爭力的一員。

日照，這座黃海之濱的城市，有著無可比擬的自然優(yōu)勢。其近海表層海水溫度常年維持在5℃-27℃，氣候溫潤，海洋資源豐饒。尤為引人矚目的，是距海岸130海里處，那片體量高達5000億立方米的黃海冷水團。夏季，冷水團底層水溫在4.6℃-9.3℃，水質(zhì)澄澈，透明度超25米。這一獨特資源，巧妙化解了北方海域夏季水溫過高，冷水魚難以度夏的難題，為三文魚育苗、馴化、養(yǎng)殖及陸海接力養(yǎng)殖筑牢根基，放眼國內(nèi)，日照堪稱冷水魚養(yǎng)殖的“風(fēng)水寶地”。

日照的區(qū)位與交通優(yōu)勢同樣顯著。它地理位置優(yōu)越，海陸空交通網(wǎng)絡(luò)縱橫交錯、暢達八方。便捷交通極大縮短了三文魚產(chǎn)品從養(yǎng)殖海域到全國各地餐桌的時間，有力保障了產(chǎn)品新鮮度，為其市場競爭力添上關(guān)鍵籌碼，也為三文魚全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建與拓展，提供了堅實物流支撐。

日照政府積極營造良好營商環(huán)境，出臺一系列優(yōu)惠政策，吸引財金萬澤豐公司、天旺三文魚孵化基地、市水產(chǎn)集團三文魚良種基地、瑞灃現(xiàn)代漁業(yè)園瀚海藍鯤三文魚馴化養(yǎng)殖基地等眾多企業(yè)與投資者投身三文魚產(chǎn)業(yè)。歷經(jīng)多年沉淀，日照在三文魚相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)上已趨于完善，苗種、裝備、飼料、冷鏈物流、水產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)一應(yīng)俱全，各環(huán)節(jié)緊密協(xié)作，為三文魚全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展保駕護航。

早在十年前，日照便已高瞻遠矚地開啟了三文魚產(chǎn)業(yè)的布局之路。2014年，黃海冷水團三文魚養(yǎng)殖項目正式啟動，憑借不懈努力，成功實現(xiàn)量產(chǎn)，在全國深遠海養(yǎng)殖發(fā)展進程中，發(fā)揮了重要示范帶動作用。此后，科研攻關(guān)行動接踵而至：2015年，我國首個淡水低溫節(jié)能環(huán)保循環(huán)水育苗系統(tǒng)在日照建成;2016年，多水源鮭鱒魚類海水馴化系統(tǒng)投入使用;2017年，我國首艘養(yǎng)殖工船驚艷亮相。這些重大科研成果，助力我國成功攻克自然海域養(yǎng)殖冷水魚類的技術(shù)難關(guān)。

近年來，日照緊抓發(fā)展機遇，借助省“十四五”海洋經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃的東風(fēng)，將現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展、厚植藍色優(yōu)勢納入自身“十四五”規(guī)劃，并迅速推出《日照市三文魚全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃》。在這一規(guī)劃引領(lǐng)下，日照三文魚養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴張，產(chǎn)業(yè)影響力與日俱增。以山東萬澤豐海洋開發(fā)集團為代表的產(chǎn)業(yè)骨干企業(yè)茁壯成長，其創(chuàng)新打造的“陸基—近海—深遠海冷水團”三文魚接力養(yǎng)殖模式，成功將“一尾魚”串聯(lián)成“一條鏈”，為日照三文魚產(chǎn)業(yè)騰飛注入強大動力。

山東萬澤豐海洋開發(fā)集團投資8.77億元打造的“海上糧倉壹號”項目，規(guī)劃建設(shè)6座近海深水養(yǎng)殖網(wǎng)箱。項目全部建成投產(chǎn)后，預(yù)計年產(chǎn)三文魚6000噸，直接產(chǎn)值達6億元。目前，首座網(wǎng)箱已率先投產(chǎn)，箱內(nèi)養(yǎng)殖三文魚超30萬尾，預(yù)計兩年內(nèi)，該項目將憑借先進養(yǎng)殖技術(shù)、龐大養(yǎng)殖規(guī)模與高額產(chǎn)量，登頂國內(nèi)三文魚海水養(yǎng)殖領(lǐng)域。不僅如此，該集團投資建設(shè)的全球首座全潛式深海漁業(yè)養(yǎng)殖裝備“深藍1號”，已連續(xù)三年實現(xiàn)規(guī)模化收獲三文魚1800噸，而“深藍2號”網(wǎng)箱也于2024年6月正式投入使用，進一步彰顯了日照在三文魚養(yǎng)殖領(lǐng)域的雄厚實力與卓越成就。

在苗種繁育領(lǐng)域，日照充分發(fā)揮政企校所協(xié)同創(chuàng)新優(yōu)勢。山東省財金鄉(xiāng)村振興公司攜手本土企業(yè)萬澤豐，與黑龍江水產(chǎn)研究所、中國海洋大學(xué)等科研院校深度合作，共同打造山東財金藍色產(chǎn)業(yè)研究院與國家級深遠海魚類重點實驗室。各方力量匯聚，集中攻克三文魚種源“卡脖子”技術(shù)，實現(xiàn)苗種自主可控。同時，借助虎山鎮(zhèn)黃家峪村地下斷裂帶冷水資源，日照規(guī)劃建設(shè)苗種孵化車間，預(yù)計年孵化優(yōu)質(zhì)苗種達100萬尾，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅實種源保障。

養(yǎng)殖技術(shù)層面，日照持續(xù)加大投入，推進技術(shù)創(chuàng)新。投資3億元的“財金海上糧倉壹號系列”網(wǎng)箱項目穩(wěn)步實施，構(gòu)建起6座超大型可移動柱穩(wěn)式坐底養(yǎng)殖網(wǎng)箱。這些網(wǎng)箱應(yīng)用先進技術(shù)，實現(xiàn)了近海養(yǎng)殖自動化、精準化，有效解決傳統(tǒng)海上養(yǎng)殖裝備抗風(fēng)浪性能低、人工喂養(yǎng)成本高、養(yǎng)殖作業(yè)效率低等問題，大幅提升養(yǎng)殖效益與產(chǎn)品質(zhì)量。

加工配套方面，投資10億元的三文魚產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)基地項目正加速推進。該基地集技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品加工、銷售于一體，日加工能力達20000尾。同時，日照積極打造“YESALMON”品牌，布局線上線下銷售網(wǎng)絡(luò)，全方位提升品牌知名度與市場占有率，全力推動日照三文魚走向更廣闊市場。

展望未來，日照三文魚產(chǎn)業(yè)前景廣闊。按照規(guī)劃，到2030年，日照三文魚養(yǎng)殖規(guī)模有望達10萬噸，產(chǎn)業(yè)鏈集群效益將突破千億元大關(guān)。為實現(xiàn)這一宏偉目標，日照將堅定不移推進“一核+三環(huán)+N極”產(chǎn)業(yè)布局。在苗種繁育上，持續(xù)加大科研投入，全力打造全國最大的三文魚苗種生產(chǎn)中心;養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，不斷優(yōu)化陸海接力養(yǎng)殖模式，提升養(yǎng)殖智能化、集約化水平;產(chǎn)業(yè)拓展方面，深度融合三文魚產(chǎn)業(yè)與精深加工、海工裝備、疫苗飼料、冷鏈物流及品牌建設(shè)等多產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)附加值。此外，日照還將積極開拓市場渠道，加強品牌宣傳推廣，進一步提升“日照三文魚”品牌影響力，讓日照三文魚不僅暢銷國內(nèi)，更要走向世界，在全球三文魚市場占據(jù)重要地位。

日照瞄準三文魚產(chǎn)業(yè)，是基于市場機遇的精準把握，依托自身優(yōu)勢的科學(xué)決策，憑借多年發(fā)展成果的有力支撐。在未來，日照三文魚產(chǎn)業(yè)必將在這片藍色海域綻放更加絢爛的光彩，為日照經(jīng)濟發(fā)展注入源源不斷的藍色動力，也為我國漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻獨特的“日照經(jīng)驗”。