廚房是攝取食物的關(guān)鍵場(chǎng)所，所以在古代陽(yáng)宅三要：門(mén)主灶，門(mén)主主人住的地方灶灶臺(tái)是非常關(guān)鍵的。廚房放在什么地方很關(guān)鍵，所以民間有廚房三象才走灶臺(tái)兩處。

福來(lái)之說(shuō)就是廚房有三個(gè)地方不能放，放了以后家里柴就走了。當(dāng)然灶臺(tái)如果放在兩個(gè)處，兩個(gè)地方就比較理想。哪三個(gè)地方不能放？就是古代的房子，包括后來(lái)農(nóng)村的房子都是這樣的，大概就是個(gè)四合院的格局。

四合院的格局廚房和廁所怎么樣擺放很重要。廚房不能擺在哪？廚房不能擺在正南、正北和西北。為什么？如果把廚房放在正南，夏天吹南風(fēng)，廚房的煙等等都是吹向你住的房子叫堂屋，放在北方也是這個(gè)道理。冬天都吹過(guò)來(lái)了，西北也是如此。

同時(shí)西北不能放的原因就是西北稱(chēng)為天門(mén)，西北是錢(qián)，這個(gè)位置錢(qián)對(duì)應(yīng)的是天。如果廚房放在西北叫火燒天門(mén)，當(dāng)然也有冬天吹西北風(fēng)，煙氣等等都吹到房子來(lái)了。所以這三個(gè)方向就是正南、正北和西北。這三個(gè)方向不能放廚房。

一般古代四合院廚房要放在哪？現(xiàn)在還有叫上廁所、下廚房、下廚，現(xiàn)在還叫下廚。為什么叫上廁所、下廚房？往北走是上，往南走是下，所以經(jīng)常說(shuō)的北上就是這個(gè)道理，也是從這來(lái)的。上廁所也就意味著廁所要在北邊，在哪個(gè)北？一般的放在東北。

廚房放在什么位置？廚房要在南側(cè)，所以叫下廚房。南又不是正南，因?yàn)椴荒芊旁谡希旁谀模糠旁跂|南，因?yàn)闁|南屬木，在八卦當(dāng)中屬木，木生火。另外東也屬木，正南方屬火，又和廚房的特征相匹配，木生火，而且南方也屬火，所以廚房放在東南是比較理想的。當(dāng)然也有的放在正東，正東也屬木，也比較理想。

所以灶臺(tái)兩處福來(lái)是指的把廚房放在東南方向和正東方向。所以要記住廚房正南、正北、西北不要放，比較好的是放在正東和東南。