小偷！美國韓裔搶注油潑辣子商標惹怒亞裔
美國韓裔搶注油潑辣子商標惹怒亞裔
油潑辣子也被偷？韓國美食大V搶注英文名 國人擔心對老干媽下手。
4月10日消息，最近外網亞裔區都爆了，又是韓國人整的活，具體的說，韓裔美人。
一個海外知名韓裔美食博主David Chang近日宣布自己注冊了“辣椒油/油潑辣子”商標，且禁止其他品牌和博主使用這一詞，引起了海外所有食用油辣子區亞裔的不滿。美國韓裔搶注油潑辣子商標惹怒亞裔。
美國亞裔社區為爭奪辣椒油市場“開戰”，并逐步升級。包括西雅圖中餐館在內的美國六家辣椒醬生產小企業面臨法律問責。
福桃(Momofuku）的DavidChang是一名紐約廚師，他的父母是韓國人，上個世紀六十年移民美國。Chang管理的Momofuku經營著一項大型食品銷售業務，其中包括一種含有種子和香料的辣油，名為“ChiliCrunch”，該產品于2020年開始登陸市場。Chang為了占有辣椒醬市場份額，向全美的家庭食品供應商多次發出停售函。
32歲的曼哈頓維爾居民Tew是Homiah的老板，銷售馬來西亞食品，其中就包含家依傳食譜制作的Sambal辣椒脆（Sambal Chili Crunch）。Michelle Tew收到了一封勒令停售函，信函聲稱她公司的產品侵犯了Momofuku的商標權。她說，“這感覺就像在肚子上挨了一拳。”
Hew最初以為只有她一家收到了停售函，但很快意識到“至少還有五家公司”收到了類似信函。總部位于西雅圖的公司的MìLà就是其中之一，這家餐館以中國湯包聞名。美國韓裔搶注油潑辣子商標惹怒亞裔。
其實從店名就能看出來，Chang這個韓人起家就是靠擦邊日本知名品牌的名字，還有做各種亞洲菜教程，現在做大做強后一邊偷另一邊靠法律漏洞打壓同行。
辣醬配方可能含有辣椒油chili oil、辣椒脆chili crisp、辣椒脆chili crunch、辣椒醬chili sauce等其中的一種或多種。但Momofuku專門針對使用“chile crunch”和“chili crunch”兩種成分的產品。“這感覺就像他們在追求‘辣醬’、‘番茄醬’或‘芥末’這個詞，”
然而，停售函僅針對家庭廚房和亞裔小型餐館，一些大型辣椒醬品牌并未受到停售函影響，這種“大吞小”的亞裔社區氛圍令人心寒。
意思是目前他還不敢告老干媽，因為老干媽太火名氣太大了，但韓人改個名字或者鉆空子給自己偷東西牟利是被動技能。
感覺現在亞裔群快集資滴滴打人了。美國韓裔搶注油潑辣子商標惹怒亞裔。